扫一扫
关注中图网
官方微博
-
图解服务的细节110:优秀餐饮店长的11堂必修课
¥32.5(5.6折)定价:¥58.0顾客进店用餐看中的不只是美味，还有能与家人、朋友、恋人等度过美好时光的安稳、幸福、元气满满的“场域”。而店长，正是打造场域的关键。作者用20年的店长实战心得和15年的餐饮店经营与人才培育经验，从餐饮店经营的基本原理原则，店长的职责、态度和执行力，以及员工培育、自我培育等角度促进店长能力精进。 ...
